等一个人,陪我去安徽

01”江南无所有,聊赠一枝春“。

长大后,我从北方来到了南方,在某一个春日里念起这句诗,才愈发感觉这句诗的浪漫。
江南的春天是短暂而珍贵的,一场接一场接连不断的春雨,渐渐消解了凛冬的残余,叫醒了春的婉约明艳。

”春来江水绿如蓝“、”画船听雨眠“……古人诚不我欺。
我曾漫步在江南的春雨里,想折路边一朵玉兰寄回北方去,站在路边感叹道,”江南无所有,聊赠一枝春。“

在南方这几年,若说江南最美的春天,我以为是在安徽。
一到春天,我就特别想去安徽一趟。

安徽的春天,没有匠气的雕琢,只有浑然天成青山叠翠的山影,有烟雨迷蒙中白墙黛瓦的古村落,有一条条日夜汩汩流淌的小河,还有无论走到哪里都能看到的明艳的油菜花田。

安徽,尤其是皖南的春天,既充满了恬淡安宁的生活气息,又有着浑然天成的山水古韵。

安徽的春天,像一幅流传千古而永远隽永动人的田园诗画。

02一到春天,就想去安徽了。

安徽的春天,是水墨一般的徽派建筑。
在皖南的古村里,白墙黛瓦和数不清的马头墙折成一幅安静的水墨画,

在春天明快的晨曦里或夕阳下,白墙黛瓦的民居边盛开着明丽的油菜花,安静又热烈,明快又素淡,说不出的韵味。

如果你走进一座明清时的徽式老宅,有幸坐在廊下听雨,看雨珠从屋檐攒成线落下,你会感受到徽派建筑里时间流淌的魅力。

这些白墙黛瓦的徽式民居曾属于名满天下、儒雅内敛的徽商,他们最懂生活而又风雅。

我曾在皖南的某座古村中,走进一家世代做宣纸的明清老宅里。

古朴的雕梁画栋,进门看见悬空的石板路,连起两边小小的池子,池中养了几尾鱼和荷花,池边墙角放着各异的盆景,盆景够你看上半天。
然后墙上碗口粗的藤蔓在墙上爬出自己的形状,藤蔓与墙之间别了一把主人平时用的斧头,奇异地和谐,天然无雕琢的样子让人感慨万千。

走进不大却让人惊艳的后花园,看到破碎的陶罐里盛放的芍药,墙角一棵玉兰花,地上随意斜放着的长长一截树干,边上也开着不知名的花,淅淅沥沥的雨还在下。

能找到天然无雕琢,又有生活气息的古韵,我认为不是在苏杭,而是在皖南,在徽州呀。

03安徽的春天,是一畦明亮的油菜花。

一到春天,最想念的就是皖南古村边的油菜花了!

它点亮了古老的白墙黛瓦,点亮了宁静悄无人声的村庄,点亮了皖南的春天。

每年,南方春雨一来,眼前就浮现出皖南的一片油菜花来,就又想过去看一看那明亮的、鲜黄的,雨中的、蓝天下的油菜。

春天去安徽,无论你走到哪里,都会遇到油菜花田。

每一片山野,每一个安徽的古村落都会有大片的油菜花。

它们开在梯田上,开在村口,开在河边,当你走出民宿的那一刻,也许就是一大片油菜花田,安静的,摇曳的,在你眼前绽放一片明媚春光。

去到一处隐秘的小村庄——石潭村徒步,寻觅一场春日花事,看白墙黛瓦的徽派古建筑群点缀在金灿灿的油菜花中。
经北山村,湖山村,最终到达下汰村,一路徜徉于花海之中。一边看山,一边闻花香,时而停下来,拍照,和同伴打闹。边徒步边放一首李健的歌,发现久违了的乡野乐趣。

宏村、碧山,石潭……安徽每一座古村都不会让你失望,安徽的每一座古村都适合小住几日,一个个逛遍。

04安徽的春天,是一条落满春雨的河。

安徽的每个古村落都是依山傍水的,几乎都会有一条河从村子不远处的青山上流下,然后穿村而过。
千百年前,一定是先有的河,再有的村落。然后,这条河陪伴了这个村子百年。

村子里这条河上有一座座的石桥,没有一座桥是新的,都是古老的石桥,青石板路被来来往往的人走的发亮。雨天,桥上边边角角的青苔格外显眼可爱。

当你撑着伞站在桥上,可以看到整个村子的全貌,古老朴素的民居沿河分布着,有人家在门口玄关处坐着抱膝听雨,旁边卧着条黄狗,到处都静悄悄的。

这条河,平日里有人浣衣洗菜,捣衣声”笃、笃、”地响。

也有鸭子摇摇晃晃的下水,带着一群小鸭子,排排队在水里浮动着,下了雨它们反而更欢快,水流清澈,白色的鸭子连成一条线。

雨天,这桥下的河水也比平日里更加湍急,往远处望,你就会看到河的尽头是座烟雨蒙蒙的如黛青山,此时如水墨画一般让人移不开眼睛。

05安徽的春天,是座烟雨迷蒙的山。

安徽的每一个古村落,几乎都靠着一座山。
一到春天,我就想去安徽的山里,去偶遇一树树的春花,木兰,杏花,梨花,桃花……
安徽的山不高,好爬,远远的,你就会看到一树树的山花,它们憋了一个冬天,终于在春天了抽出新芽,开出娇嫩的花。

春天,安徽山中的古道最适合踏春。
每年,总会有许多人择一个春日来皖南踏青,户外轻驴的必修圣地,春天的山里,空气新净,连脚下的泥土都被春雨浸的比平时更松软,更好走。

晨起,去山中绿色的湖里划一尾船啊。周遭一片静谧,只有山中的晨雾无声无息地靠近你,又远离。

夜晚,你宿在山中的民宿,仿佛伸手便可摘漫天星辰。

春天,适合去安徽的山里寻一个”文艺的村落“。
安徽黟县的「碧山村」,一座千百年的乡村,在当代实现了文艺复兴。
跟宏村西递相比,碧山村小众得多,但它历史其实更悠久,也更小众原始,虽然名气不大,但旅行感可一点都不弱。

碧山村北枕黄山余脉碧山,南临黟县盆地,枧溪河自北而南穿村而过,是一个以汪氏聚族而居的徽州著名古村落。
村内有宋代私家园林“培筠园”遗址,明代私塾“耕读园”,清代古塔“云门塔”,保存完好的明清时期古民居和祠堂有上百座。

这里的徽派建筑保留完好,还有欧宁左靖乌托邦式碧山计划,以及曾经的供销社,猪栏酒吧,碧山书局等可以一逛的好地方……
这座小小的村落有着不输城市的文艺气质,五条人有一首歌,《城市找猪》正是在这里创作的。

06安徽的春天,是一个安安静静的古村。
看不够的是「宏村」的月沼色。

我见过晴空时的它,和风习习,光线柔软得好似邻家小镇;我亦见过阴雨时的它,烟雨朦胧,山雾弥漫得恍若人间仙境。如同写生者手中的调色盘,时而浓郁时而阴沉,印象中的白墙灰瓦,傍水依山, 宏村真的是那种你一眼望去就能看到的美。

逛不够的的是「屯溪」的老街。“一半街巷一半水,四周风光四面山”,是屯溪老街的真实写照,游黄山必游屯溪老街,被称为“活动的清明上河图”,是这里孕育了新安医学、徽派建筑、徽菜。

诉不尽的是「阳产村」依山而建的层层叠叠土楼群。
一座座,一排排,密密麻麻,一幢接一幢,以青石砌磅为地基,徽派建筑又一奇葩,东方生土建筑文化艺术的殿堂。

跟随着当地向导,一家一户拾阶而上,走遍村子的每一个角落。边走边听那些故事,这个建于大山深处的神奇村落,风景美,人文更美。

安徽的古村落太多了,知名的不知名的,有一天,我想把安徽的每一个古村落都走遍。

07安徽的春天,是一首恬淡隽永的田园诗。

春天,安徽的田野里有在迷蒙春雨中插秧的人。

江上的人在春雨里垂钓、捕鱼、抓蟹,

还有村子里,有牧牛缓缓归的人,走过小桥,身影渐渐消失在村庄安宁的暮色里,直到再也不见。

安徽的春天,是一幅动人的田园诗画。

08安徽的春天,是美味的召唤。

一场一场春雨过去,有些鲜味就在安徽的山里破土而出。
一到春天,我就想去安徽的山里吃山野菜。

我想去「问政山」,吃笋。

人间四月,无笋不欢。

春笋在江南并不稀奇,总听江南人家说吃过了春笋才算过了春天,
那么黄山脚下的徽州人则是哪天没吃笋,就像不是在过春天了。

一场春雨过后,荒坡野岭的翠竹丛中就会长出参差不齐的竹笋。徽州之笋最有名的是城外问政山笋,曾被写进袁枚的《随园食谱》中。因为土壤是沙质土的缘故,这里的笋总比其他山头的更脆嫩,剥了壳直接可以入口的那种。

用问政山上挖的茁壮脆嫩的鲜笋,再配上徽州特产的黑猪做的腊肉,用木炭火,小火煨上五六个小时,听着外面的雨声,和屋子里小火炉上汤的咕噜咕噜声,
等到空气里都是腊肉和笋的香气,打开砂锅,在下雨的春日里望着窗外远山喝碗问政山笋汤吧!

一场春雨过后,
蕨菜的嫩芽会从地里钻出来,或青或紫,鲜翠欲滴,煞是可爱。
新鲜蕨菜简单过水后凉拌着吃,清爽、滑润,唇齿间是令人满足的乡野清香,这是春天的味道,四季更替,大地的养分,雨露的恩泽,都藏在这徽州野菜里了。

一场春雨过后,还有葛根,生长在徽州的山里,深埋地下数尺长,性凉,可去火、明目。安徽人挖了葛根,洗净榨汁做成葛粉,然后和猪肉、腊肉、豆干儿等一起团成丸子,做成葛粉圆子。

艾草,大家都知道,
春天里摘下新鲜艾草,捣成汁水,拌进糯米粉里,再包进香甜软糯的红豆沙,春天,一定要吃一个绿莹莹的青团才算过了春天啊!

一到春天,就想去安徽。
其中很大一部分原因就是因为春天安徽山野的美食!想用极鲜嫩的山间野菜,唤醒一整年的味蕾。

一到春天,就想去安徽问政山吃问政山笋,
想去吃刀板香的腊肉和臭鳜鱼,

一到春天,就想去坐在安徽落雨的巷子里吃小小的香香的毛豆腐,
再来一碗皮薄如蝉翼的小馄饨,
走在安徽的古村里路边买上两个蟹壳黄的香酥烧饼,在安徽乍暖还寒的春雨里从胃暖到心里。

“江南无所有,聊赠一枝春”

一到春天,就想去安徽
想去看看烟雨蒙蒙的古村落
想去走走落满雨的青石板路
想去看山野里明艳招人的油菜花

想去看看水墨画一般的徽派建筑
等一个人,陪我去安徽看看春天可好?

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